说起饺子,除了米饭,这可能是我最近吃过最多的东西了,因为最近我在增肌,食量很大,所以每天晚上的夜宵都是它。但是普通的饺子吃多了还是腻呀,所以这次要给大家分享一种玫瑰花造型饺子的做法,在我们Q北鼻同学精心的捏做下,一盘充满情感色彩的爱心点心可以打动对方的胃和心。
后面再告诉大家如何做的,先来欣赏一下做出来的效果,还是非常不错的,特别为老公做的玫瑰花饺子,撒上一点葱花点缀。每个人手巧程度不一样,做出来也有区别,先不说好不好吃,光是这种心意,对方已经非常满足了。
玫瑰饺子需要材料
准备:猪肉、胡萝卜丁、饺子皮
调料:生抽、生粉、麻油、耗油、胡椒粉、
玫瑰饺子制作过程
1、肥瘦相等的猪肉剁成肉泥。
2、倒入切碎的胡萝卜丁,调入耗油、生抽、生粉、麻油、胡椒粉、盐调味,顺一个方向搅拌均匀。
3、首先将4张饺子皮铺平,张张到三分之一间相叠。
4、在饺子皮上中间放上一层绞肉,将饺皮往上对折,再由左到右卷起,就成一朵玫瑰花了。
5、不粘锅倒入少量的油烧热,放入包好的玫瑰花饺子小火慢煎。
6、煎到底面金黄,倒入约半厘米高的水,烧开后盖上锅盖焖煮。
7、当饺子皮变透明,揭开锅盖,等水烧干,饺子底面金黄酥脆即可。
刚做可能很多地方会失算,比如火候,色彩的把握,所以请多尝试几遍,再正式运用。
来来来,让我好好学习一下。